جدیدترین‌های «معرض طعم»:

یک پژوهش: سیگارهای الکترونیکی نعناع میزان سقط جنین را دو برابر می کند

خبرگزاری آریا-یک مطالعه اخیر نشان داد زنانی که سیگارهای الکترونیکی با طعم نعناع و منتول می‌کشیدند دو برابر بیشتر در معرض سقط جنین بودند.به گزارش سرویس علمی آریا به نقل از روزنامه بریتانیایی The Sun، محققان مورد 600 زن باردار را دنبال کردند تا متوجه شوند که نیکوتین چگونه در دوران بارداری آنها را تحت تاثیر قرار می دهد.نتایج نشان داد زنانی که قبل یا در طول بارداری با طعم نعناع و منتول سیگار می کشیدند خطر ابتلا به سقط جنین 227 درصد در مقایسه با بقیه طعم ها را افزایش یافت.این مطالعه که در مجله پزشکی پیشگیرانه منتشر شد، دلایل قرار گرفتن این افراد سیگاری در معرض خطر از دست دادن جنین در رحم آنها را آشکار نکرد،...


غذاها و خوراکی ها ی دوران کودکی، مشخص کننده ذائقه در بزرگسالی

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، این رابطه به تأثیر تجربه اولیه ما از غذا روی مغز، بستگی دارد. یافته‌های تحقیقاتی، اهمیت تجربه انواع طعم‌ها در دوران کودکی را برجسته می‌کند و پایه عصبی که علایق غذایی ما را شکل می‌دهد، را مشخص می‌کند؛ این یافته‌ها اطلاعات جدید و مهمی را در مورد ارتباط بین تغذیه و عملکرد مغز ارائه می‌کنند.   تحقیقات قبلی روی نوزادان به بررسی تأثیر تجربه اولیه از طعم، بر علایق غذایی فرد در مراحل بعدی زندگی پرداخته بودند. با این وجود، تا به حال هیچ مطالعه‌ای ریشه‌های عصبی این پدیده را بررسی نکرده است. محققان در این مطالعه به بررسی پایه‌های عصبی در ترجیحات غذایی پرداخته اند و یافته‌هایی را ارائه داده اند که می‌توانند...


یک کشف علمی بزرگ : جنین در شکم مادر هم از بوی کلم پخته متنفر است!

به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، دانشمندان در مطالعه جدیدی که پنجشنبه منتشر شد، به این نتیجه رسیدند که نوزادان حتی در رحم هم صادق هستند، زیرا طبق شواهد، نوزادان در رحم طرفداران بزرگ هویج هستند اما چندان سبزیجات سبز رنگ را نمی‌پسندند. بیشتر بخوانید: عکس | شمارش معکوس برای آزمایش تاریخی و بی‌نظیر ناسا پیش بینی ترسناک پیرزن نابینا از سال ۲۰۲۳ به وقوع می پیوندد؟ محققان دانشگاه دورهام در شمال شرق انگلیس گفتند این یافته ها اولین شواهد مستقیمی است که نشان می دهد نوزادان قبل از تولد به بوها و مزه های مختلف واکنش متفاوتی نشان می دهند. تیمی از دانشمندان اسکن‌های چهار بعدی ۱۰۰ زن باردار را مورد مطالعه قرار دادند و دریافتند نوزادانی که در معرض طعم...


یافته های شگفت انگیز دانشمندان درباره نقش « بو» بر روی جنین در شکم مادر !

به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، دانشمندان در مطالعه جدیدی که پنجشنبه منتشر شد، به این نتیجه رسیدند که نوزادان حتی در رحم هم صادق هستند، زیرا طبق شواهد، نوزادان در رحم طرفداران بزرگ هویج هستند اما چندان سبزیجات سبز رنگ را نمی‌پسندند. بیشتر بخوانید: عکس | شمارش معکوس برای آزمایش تاریخی و بی‌نظیر ناسا پیش بینی ترسناک پیرزن نابینا از سال ۲۰۲۳ به وقوع می پیوندد؟ محققان دانشگاه دورهام در شمال شرق انگلیس گفتند این یافته ها اولین شواهد مستقیمی است که نشان می دهد نوزادان قبل از تولد به بوها و مزه های مختلف واکنش متفاوتی نشان می دهند. تیمی از دانشمندان اسکن‌های چهار بعدی ۱۰۰ زن باردار را مورد مطالعه قرار دادند و دریافتند نوزادانی که در معرض طعم...


سیگار‌های الکترونیکی التهاب بدن را افزایش می‌دهند

آفتاب‌‌نیوز : محققان دریافته اند که استفاده روزانه از سیگارهای الکترونیکی می‌تواند نشانگرهای التهابی را در چندین سیستم بدن افزایش دهد. مدیکال نیوز، محققان مشاهده کردند که سیگارهای الکترونیکی باعث افزایش قابل توجه التهاب در مسیرهای پاداش مغز می‌شوند و این اثرات نیز بسته به طعم سیگار الکترونیکی متفاوت است. این مطالعه همچنین نشان داد که سیگارهای الکترونیکی ممکن است بر نحوه واکنش اعضای بدن به عفونت‌هایی مانند کروناویروس تأثیر بگذارد. مطالعات قبلی در مورد استفاده کوتاه مدت از ویپ با غلظت کمتر نیکوتین، تغییرات التهابی در ریه‌ها، مغز و قلب را نشان داده است. مطالعه حاضر، اثرات بیشتری از قرار گرفتن در معرض آئروسل سیگار الکترونیکی را بر اندام‌های مختلف موش نشان می‌دهد. همچنین ارزیابی می‌کند که چگونه طعم‌های...


سیگارهای الکترونیکی عامل افزایش التهاب در بدن

به گزارش جام جم آنلاین، محققان دریافته اند که استفاده روزانه از سیگارهای الکترونیکی می‌تواند نشانگرهای التهابی را در چندین سیستم بدن افزایش دهد. محققان مشاهده کردند که سیگارهای الکترونیکی باعث افزایش قابل توجه التهاب در مسیرهای پاداش مغز می‌شوند و این اثرات نیز بسته به طعم سیگار الکترونیکی متفاوت است. این مطالعه همچنین نشان داد که سیگارهای الکترونیکی ممکن است بر نحوه واکنش اعضای بدن به عفونت‌هایی مانند کروناویروس تأثیر بگذارد. مطالعات قبلی در مورد استفاده کوتاه مدت از ویپ با غلظت کمتر نیکوتین، تغییرات التهابی در ریه‌ها، مغز و قلب را نشان داده است. مطالعه حاضر، اثرات بیشتری از قرار گرفتن در معرض آئروسل سیگار الکترونیکی را بر اندام‌های مختلف موش نشان می‌دهد. همچنین ارزیابی می‌کند که چگونه...


طعم مختلف سیگارهای الکترونیک دلیل بروز بیماری های متفاوت

  تحقیقات جدید تیمی در دانشکده پزشکی دانشگاه کالیفرنیا سن دیگو، اثرات استفاده مزمن از سیگار الکترونیکی مبتنی بر التهاب در مغز، قلب، ریه‌ها و روده بزرگ را بررسی کرده است. مطالعات گسترده بر روی موش نشانگر‌های التهابی متنوعی را در اندام‌های مختلف سیگار الکترونیکی نشان داد و التهاب عصبی برجسته‌ترین اثر نامطلوب آن بود. لورا کروتی الکساندر، نویسنده ارشد مطالعه جدید، توضیح داد که اکثر مطالعات قبلی سیگار‌های الکترونیکی بر روی دستگاه‌های قدیمی‌تر مانند خودکار‌های ویپ متمرکز شده‌اند. کروتی الکساندر گفت: این سیگار‌های الکترونیکی جدید در پنج یا چند سال اخیر محبوب شده اند؛ بنابراین ما اطلاعات زیادی در مورد اثرات طولانی مدت آن‌ها بر سلامتی نداریم. محققان برای بررسی اثرات استفاده از این محصولات برای مدت طولانی،...


طعم تلخ عسل تقلبی در بازار کردستان؛ صنعت زنبورداری در معرض تهدید

کیفیت عسل کردستان در کشور زبانزد است اما متأسفانه برخی افراد با عرضه عسل تقلبی در سطح بازار، صنعت زنبورداری و سلامت مردم را تهدید می‌کنند. ۰۶ مهر ۱۳۹۸ - ۰۹:۴۴ استانها کردستان نظرات - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از سنندج، عسل ماده‌ای بسیار ارزشمند و در عین حال لوکس و به نسبت برخی اقلام خوراکی قیمت بالایی دارد و جزو اقلام ضروری سبد خانوار نیست اما مردم با علم به خواص بالای این ماده آن را تهیه کرده اما متأسفانه امروزه روند تولید طبیعی خود را از دست داه به‌ طوری‌که بسیاری از نمونه‌های بازاری تقلبی، مضر و نسبت به عسل طبیعی قیمت پایینی دارند. ضررهای مصرف عسل تقلبی سیروس احمدی، یکی از فروشندگان عسل...


خانه های روستای دراویزه در معرض ریزش/ زندگی با طعم دلهره

خبرگزاری مهر، گروه استان ها- جنس خاک روستای دراویزه و مجاورت آن با رودخانه کارون، باعث شده زمین این روستا دچار ریزش شود. روستایی که به گفته ساکنانش حدود صد سال قدمت دارد. تَرک هایی به عمق سال های طولانی! ظهر است اما هوای زمستانی چند کودک را به خیابان های خاکی این روستا کشانده و کودکان مشغول بازی هستند. با زدن درب یکی از خانه های مجاور رودخانه، زنی جوان درب را باز می کند. از او در خصوص شرایط خانه و خطرات آن می پرسم که پس از راهنمایی کردن به داخل توضیح می دهد: چند سالی است خانه های ما در معرض خطر جدی ریزش هستند. فرزندش را در بغلش جابجا می کند و ادامه می دهد:...


خوردن سوپ قبل از غذا موجب کاهش وزن می شود

به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز،  دانشمندان دریافته اند سوپ با طعم اومامی موجب بروز تغییراتی در مغز می شود که رفتارهای تغذیه ای و انتخاب غذای سالم، بخصوص در افراد در معرض چاقی، را تحریک می کند.اومامی  (Umami)، طعم خوشمزگی، یکی از ۵ مزه‌ اصلی محسوب می‌شود. شیرینی، تلخی، شوری و ترشی انواع مشهور دیگر طعم‌ها را تشکیل می‌دهند. لغت اومامی در اصل کلمه‌ای ژاپنی به معنای «طعم خوش‌آیند» است.   مولفه اصلی طعم اومامی، گلوتامات  است. انسان‌ها این طعم را از طریق گیرنده‌های ویژه‌ای که به گلوتامات حساس هستند درک می‌کنند. این ماده به مقدار فراوان در غذاهایی ماند گوشت، ماهی، محصولات لبنی، فرآورده های تخمیری و همچنین افزودنی های تحت عنوان مونوسدیم گلوتامات (MSG) وجود دارد. با توجه به تحریک مجزا...


برای کاهش وزن سوپ اومامی بخورید

  دانشمندان دریافته اند سوپ با طعم اومامی موجب بروز تغییراتی در مغز می شود که رفتارهای تغذیه ای و انتخاب غذای سالم، بخصوص در افراد در معرض چاقی، را تحریک می کند. در ادامه به نقل از مهر بخوانید.اومامی (Umami)، طعم خوشمزگی، یکی از ۵ مزه‌ اصلی محسوب می‌شود. شیرینی، تلخی، شوری و ترشی انواع مشهور دیگر طعم‌ها را تشکیل می‌دهند. لغت اومامی در اصل کلمه‌ای ژاپنی به معنای «طعم خوش‌آیند» است.مولفه اصلی طعم اومامی، گلوتامات است. انسان‌ها این طعم را از طریق گیرنده‌های ویژه‌ای که به گلوتامات حساس هستند درک می‌کنند. این ماده به مقدار فراوان در غذاهایی ماند گوشت، ماهی، محصولات لبنی، فرآورده های تخمیری و همچنین افزودنی های تحت عنوان مونوسدیم گلوتامات (MSG) وجود دارد. با...


رد پای فاضلاب سرسفره های مردم تهران/ سبزی با طعم پساب های خانگی

به گزارش ایسکانیوز به نقل از خانه ملت، آبیاری مزارع کشاورزی جنوب تهران با فاضلاب موضوعی است که بارها از سوی مسئولان مطرح شده اما صحت و سقم آن در هاله ای از ابهام مانده و شهروندان هنوز در نگرانی به سر می برند. هر چند مسئولان ذی ربط به دفعات از مدیریت و کنترل این معضل سخن گفته اند اما طی روزهای اخیر خسرو صادق نیت، رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در اظهار نظری این موضوع را تایید کرد و گفت: متاسفانه آبیاری با فاضلاب در مزارع سبزی و صیفی برخی شهرها و استانها از جمله جنوب تهران همچنان ادامه داشته و این مشکل هنوز به طور کامل برطرف نشده است....